Papel horno siliconado 40×60 pack 500 uds

El papel siliconado evita que masas, galletas y bollería se peguen a la bandeja, por lo que facilita el desmoldado y reduce el tiempo de limpieza del obrador. El formato de 40 x 60 cm coincide con la bandeja más extendida en pastelería y panadería profesional, de modo que las hojas se colocan directamente sin recortar. El pack de 500 unidades está pensado para producción continuada. Además, al proteger la bandeja de restos y quemados, contribuye a prolongar su vida útil y a mantener una cocción más uniforme entre hornadas.

Características

• Hojas de 40 x 60 cm.
• Papel de horno con tratamiento siliconado.
• Pack de 500 hojas.
• Medida adaptada a bandejas estándar de pastelería.

Usos recomendados

• Obradores de pastelería y panadería.
• Cocinas de hostelería con horno de convección.
• Elaboración de bollería, galletas y repostería en volumen.

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